せんべい汁
昨日は会社の忘年会でした。外部監査も無事(?)終わり、ほぼ心の中では年内の仕
事は終了です(まだプレゼン業務が残っているので完全に仕事納めではありませんが)。
先日、せんべい汁用のせんべいが到着しました。実はせんべい汁が大好きです。
(^_^ゞ 別に南部地方出身というわけではありません。
東京在住時に初めて岩手遠征した時にせんべい汁を目の当たりにし、以来好きにな
りました。例えると、お麩より少し硬めな、せんべいの耳が特にお気に入りです。
ただ、関西では中々せんべい汁用のせんべいが入手出来ないので、1年に1度、岩手
から取り寄せています。
ちなみに八甲田遠征してお世話になる民宿でも、必ずせんべい汁を出してくれますね。
今回はせんべいのお菓子も買いました。濃厚チーズ味というのに惹かれました。せんべ
いをカラッと揚げています。食べたらとても美味しかったです。
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